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Nous célébrons avec vous l’artisanat boulanger et pâtissier.

Notre offre pour les boulangers et les pâtissiers

La boulangerie et la pâtisserie constituent les métiers artisanaux les plus riches en tradition d’Europe et continuent à occuper une position clé dans l’approvisionnement en pain, pâtisseries et confiseries.

Nous comprenons les besoins et les exigences de ce secteur de tradition et vous proposons un vaste éventail de produits alimentaires de premier choix, tels que des technologies, des produits semi-finis et plus encore. Par ailleurs, nous sommes votre partenaire pour les emballages alimentaires, les articles d’hygiène et de consommation qui contribuent à l’efficacité et à la fluidité de votre établissement.


Quelles sont vos préoccupations?

En période de pénurie de personnel qualifié, nous sommes là pour vous aider à gagner du temps, à réduire vos coûts et à optimiser vos processus. Notre savoir-faire vous soutient dans le respect des exigences légales et l’adoption de pratiques et de solutions d’emballage durables. Nous vous aidons également à adapter votre modèle commercial aux habitudes d’achat des consommateurs – dans l’optique de garantir votre réussite à long terme. Voilà à quoi nous nous employons! Contactez votre conseiller personnel​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​.

Nous sommes nous-mêmes une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de mélanges, de sauces, de garnitures et d’autres produits de base frais selon les recettes maison de notre clientèle. Nous fabriquons, notamment des sauces à salade selon les recettes de nos clients, conditionnées en petits sachets portions avec impression personnalisée, ce qui leur permet d’économiser beaucoup de temps. Faire fabriquer artisanalement en Suisse votre propre crème à la vanille, garniture pour sandwichs ou mélange pâtissier? C’est notre passion! Contactez votre conseiller personnel.

Nous comprenons la complexité et les exigences élevées d’une boulangerie/pâtisserie. Roulement des produits phares en fonction de l’heure de la journée, gain de temps et d’espace lors de la préparation, réapprovisionnement efficace et présentation attrayante des sandwichs et salades aux heures de pointe, conservation de la fraîcheur des produits et emballage étanche et séduisant pour la vente à l’emporter. Le client doit pouvoir déguster vos produits là où il le souhaite et comme s’ils venaient tout juste d’être servis. C’est ce qui nous tient à cœur! Contactez votre conseiller personnel.


Nos compétences

Food Packaging, service traiteur

Nous sommes votre partenaire de confiance pour l’emballage, la présentation et le service professionnels de denrées alimentaires. Chez nous, vous trouverez des solutions d’emballage optimales dans d’innombrables formes, tailles, fonctions et matériaux – de quoi mettre parfaitement en valeur vos spécialités boulangères et pâtissières.

Sur demande, nous apposons une inscription personnalisée sur vos produits, afin de laisser une impression durable et vous démarquer auprès de votre clientèle.

Consommables

Souvent ignorés et pourtant si utiles: les articles de consommation – les auxiliaires indispensables au travail quotidien. Profitez de notre vaste assortiment d’articles de consommation destinés aux professionnels de l’alimentaire. Du papier cuisson aux poches à douille, des sacs à pain aux sacs, en passant par les supports de transport et bien plus encore.

Hygiène, nettoyage, sécurité au travail

L’hygiène constitue une priorité absolue dans le secteur de la boulangerie et de la pâtisserie. Voilà pourquoi nous proposons un vaste éventail d’articles d’hygiène qui contribuent à répondre aux standards les plus pointus. Des gants jetables aux chiffons de nettoyage, en passant par les désinfectants, nos produits vous aident à maintenir votre environnement de travail propre et hygiénique – un aspect essentiel à la fois pour votre personnel et pour votre clientèle.

Technologie

Nos mélanges pour produits de boulangerie et pâtisseries font en sorte que votre produit tienne toujours ses promesses. Et ce et aussi bien en matière de consistance et de durée de conservation que de coloration et de nombreux autres facteurs clés. En outre, nous conférons à vos créations une touche spéciale! Vous avez le choix entre un mélange de l’assortiment standard ou selon votre propre recette.

Convenience

Les produits prêts à l’emploi sont de plus en plus prisés, puisqu’ils vous permettent de gagner un temps précieux lors de la production. Faites votre choix parmi notre assortiment, confiez-nous votre recette ou dites-nous ce dont vous avez besoin spécifiquement. Nous nous chargeons ensuite de la fabrication et conditionnons le produit dans l’emballage de votre choix.

Nous produisons des garnitures, des toppings, des coulis sucrés aux fruits et au chocolat et bien plus encore.

Matières premières

Les matières premières de premier choix constituent le b.a.-ba pour nos produits. Trouver ces matières premières, en revanche, est plus complexe qu’il n’y paraît. Nos acheteurs sont quasiment incollables en ce qui concerne les matières premières, leur production et les chaînes logistiques. À ce titre, ils doivent également être au fait des informations actuelles liées aux influences environnementales et aux spécificités des marchés. Nota bene: dans la mesure du possible, nous nous procurons nos matières premières localement.


Sélection de produits adaptés

Schalen und Formen für Backwaren wie Kuchen, Brote, Kekse sowie für Fleischwaren und Snacks
Nachhaltige Schalen und Deckel naturesse aus Kraft-Karton und CPLA
Kaffeebecher Pacovis, naturesse und suplesse auf Serviertabletts und Tisch
Nachhaltiges Besteck weiss und beige naturesse
Snackbeutel und Sandwichtüten aus beigem Papier
Mehrwegtragtaschen  und Tüten Marke tragbar von Pacovis
Waschraumausstattung Katrin - Person reinigt Hände mit Seife aus Seifenspender


Nous sommes là pour vous!

Profitez d’un conseil personnalisé, adapté sur mesure à votre entreprise – de quoi susciter l’enthousiasme de votre clientèle.  Tous les articles sont disponibles en stock à court terme!

N’hésitez pas à nous contacter si vous ne trouvez pas un produit dans notre boutique ou quelle que soit votre requête. Nous nous ferons un plaisir de vous soutenir.


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