Nous fabriquons des mélanges de bases sèches pour glaces
Depuis 1935, nous sommes synonymes de qualité, d’innovation et de savoir-faire dans le secteur alimentaire et la restauration. Une renommée que viennent désormais renforcer nos mélanges pour crèmes glacées fabriqués par nos propres soins. Nous élaborons et produisons pour vous votre propre mélange individuel ainsi qu’un assortiment standard pluriel, dans l’objectif de simplifier sensiblement votre production de délicieuses glaces.
Mélange propre ou assortiment standard? Vous avez le choix!
Dans notre site de production, nous sommes dorénavant à même de fabriquer les mélanges ci-dessous à votre intention. Vous pouvez choisir parmi notre assortiment standard – ou nous développons pour vous un produit spécifique selon vos souhaits.
- Bases pour glaces au lait
- Bases pour glaces aux fruits
- Bases pour glaces à l’italienne
- Bases pour frozen yogourts
- Mélanges bio certifiés selon Bio Suisse et le règlement bio de l’UE
Profitez des avantages suivants
- Votre plus-value: conseil par des spécialistes sur place, chez vous
- Pacovis s’oriente avec cohérence sur les besoins des clients et du marché
- Nous bénéficions d’une certification bio et utilisons des matières premières régionales en fonction de la disponibilité
- Délais de livraison plus courts et qualité élevée constante grâce à la production Pacovis
- Quantités de remplissage définies par le client
- Base personnelle selon vos souhaits à partir de 200 kg
- Gain de temps: production plus efficace de crèmes glacées – plus besoin de peser les composants individuels
- Adaptation flexible des recettes
- Moins de matières premières entamées
- La contamination exogène par des matières premières entamées peut être réduite: hygiène optimisée
- Davantage d’espace de stockage, réduction des frais de stockage: pas de stockage de différentes matières premières
- Listes d’ingrédients et valeurs nutritives
- Assortiment complet pour le secteur glacier: Food Solutions, Food Packaging et service traiteur, consommables ainsi qu’hygiène, nettoyage et sécurité au travail.
L’hygiène revêt, elle aussi, un caractère crucial:
en tant que partenaire du secteur alimentaire et de la restauration, nous proposons un pack de services d’exception, y compris des produits, dans les domaines de l’hygiène, du nettoyage et de la sécurité au travail.
Conclusion
Nous vous soutenons dans la sélection du mélange et des accessoires adaptés à vos glaces gourmandes. Vous avez le choix entre les bases de notre assortiment standard ou un mélange personnalisé selon vos goûts.