Effizient Variegati herstellen: Von der Basismischung bis zum fertigen Dessert

Mit unserer Basismischung lassen sich Variegati in wenigen Schritten herstellen – ob mit gefrorenen oder frischen Früchten. Wie einfach das geht und wie vielseitig die Ergebnisse eingesetzt werden können, zeigen wir in unserem neusten Video anhand zweier Beispiele: einem Fior di Latte-Eis mit Kirsch-Variegato und einem Panna Cotta mit Mango-Variegato-Spiegel.
Anwendungsvideo
Unsere Variegato-Mischung ist eine praktische Lösung für Betriebe, die ohne grossen Aufwand abwechslungsreiche Variegati produzieren möchten. Und so funktioniert's ...
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Haben Sie eine kreative Idee für ein Variegato und wissen nicht, wie Sie es umsetzen können oder haben sonst noch Fragen? Zögern Sie nicht und melden Sie sich gerne. Unsere Berater und Technologen nehmen sich gerne die Zeit, mit Ihnen das perfekte Variegato herzustellen.
