Hand formt Burger Patty mit einem Patty Former

Food Solutions

Ihren Kunden soll es schmecken - unsere Lösungen für Lebensmittelbranche und -industrie.

 

Hungrig auf die beste Lösung

Als Ihr starker Partner stellen wir uns den vielschichtigen Herausforderungen in den Bereichen Fleisch- und Backwaren, Milch, Speiseeis, Convenience und Feinkost. 

Wir arbeiten sowohl mit industriellen wie auch mit gewerblichen Kunden partnerschaftlich zusammen. Unsere umfangreiche Produktpalette an Rohstoffen, Technologien und Convenience-Produkten wird laufend erweitert – denn ebenso kontinuierlich ändern sich die Vorlieben der Konsumenten, aber auch die technischen Anforderungen.

Tag für Tag arbeiten wir an neuen Kreationen und an Ergänzungen zum bestehenden Angebot. Wir können neue Bedürfnisse schnell erkennen und umgehend passende Lösungen anbieten. Als unser Kunde verlangen Sie nach höchster Qualität. Diese stellen wir sicher, indem wir die Rohstoffe sorgfältig aussuchen und schonend verarbeiten. Dabei wachsen das motivierte Entwicklungsteam und die Qualitätssicherung mit modernster Analysetechnik stetig mit.

Kundennähe steht für uns im Fokus: Wir produzieren nach Ihren Rezepturen und können Ihnen zusätzliche Optimierungen anbieten. Hier kommt uns jahrzehntelange Erfahrung mit Kombi-Mischungen zugute. Sie sorgt dafür, dass Sie in Ihrem spezifischen Markt eine starke Leistung erbringen können. Melden Sie sich, und fordern Sie uns heraus!

 


Individuelle Lösungen für Ihre Lebensmittel

„Schmeckt wie hausgemacht“

Damit Sie sich auf Ihre Stärken konzentrieren können, bieten wir Ihnen als innovativer Dienstleister und kompetenter Partner der Lebensmittelindustrie diverse Möglichkeiten zur Unterstützung an – von Grossmengen für die Industrie bis zu kleinen Spezialmischungen für das Gewerbe

  • Sie beziehen unsere Bestseller
    Unsere beliebten Dressings, Saucen, Aufstriche, Füllungen und trockenen Eisbasenmischungen werden so hergestellt, wie auch Sie sie produzieren würden: mit viel Herzblut und hochwertigen Rohstoffen. Wir bauen unser Angebot laufend aus – und beziehen dabei gern Ihre Wünsche ein. Aktuell verfügen wir über mehr als 5.000 Rezepturen. 
  • Wir produzieren nach Ihrem Rezept
    Wir bauen Ihre bestehenden Rezepturen nach und tüfteln so lange, bis das Produkt Ihren Anspruch „wie hausgemacht“ erfüllt – selbst wenn Sie nur 100kg davon benötigen.
  • Gemeinsam entwickeln wir Neues
    Sie haben eine innovative Idee oder einen Anforderungskatalog? Wir erarbeiten zusammen mit Ihnen neue Produkte ganz nach Ihren individuellen Wünschen und Vorstellungen.  

Wird das Produkt genau Ihre Bedürfnisse abdecken? Wurde an Allergene oder vegane Alternativen gedacht? Soll das Produkt ohne oder mit reduzierten Zusatzstoffen auskommen können, kein Palmfett enthalten oder in einer bestimmten Qualität hergestellt werden? Verlassen Sie sich auf unser Mitdenken und profitieren Sie von unserem umfassenden Know-How rund um Rohstoffe und Lebensmittelsicherheit. 

 


Unsere Kompetenzbereiche im Überblick

Rohstoffe

Wir wissen, wo der Pfeffer wächst

Erstklassige Rohstoffe sind das A und O unserer Produkte. An diese Rohstoffe zu gelangen ist komplexer, als man sich vorstellen könnte. Es gibt kaum etwas, das unsere Einkäufer über die Rohstoffe, deren Produktion und Lieferkette nicht wissen. Dazu gehört auch, aktuelle Informationen über Umwelteinflüsse und die Eigenheiten der Märkte zu berücksichtigen.

 

Technologien

Würzige Lösungen mit Biss

Unsere Mischungen für Fleisch- und Wurstwaren sorgen dafür, dass Ihr Produkt hält, was es verspricht. Das gilt sowohl für Konsistenz, Haltbarkeit, Färbung als auch viele andere wichtige Faktoren. Zusätzlich verleihen wir Ihren Kreationen das besondere, würzige Etwas - entweder mit einer Würzmischung aus unserem Standardsortiment oder der Eigenmischung nach Ihrem Rezept.

 

Convenience

Möglichkeiten lassen kaum Wünsche offen

Fertigprodukte sind in der Lebensmittelindustrie und Gastronomie immer gefragter. Damit Sie den individuellen Bedürfnissen Ihrer Kunden mit hochwertigen Produkten begegnen können, bauen wir unsere Convenience-Kompetenz stetig aus: mit Gewürzmischungen, Marinaden und Saucen, traditionell im Geschmack oder ganz neu kreiert. 

 

Sortiment und Know-how für milchverarbeitende Betriebe

Innovative Produkte von Milch über Käse bis zu Speiseeis

Mit einem breiten Angebot und ebenso tiefgreifendem Know-how sind wir auch für milchverarbeitende Betriebe der passende Partner. Unser Sortiment reicht von Käserei- und Molkereibedarfsartikel, Lab- und Zusatzstoffen, Kulturen, Verpackungen, Kaseinmarken und bis hin zu vielen Spezialprodukten.

 


Spannende Beiträge rund um Food Solutions

Wir stellen neu trockene Speiseeisbasenmischungen her

Neu entwickeln und produzieren wir für Sie Ihre individuelle Eigenmischung sowie ein abwechslungsreiches Standardsortiment, das Ihre Produktion von leckerem Gelati deutlich vereinfacht.

Mehr Informationen

Ihre Vorteile

Professionalität, Zuverlässigkeit, Dynamik

  • Hochwertige Lebensmittel verstehen wir als unseren Auftrag
  • Maßgeschneiderte Beratung ist uns ein persönliches Anliegen

Food Safety

  • Sicherstellung von Food Safety wird in unseren Laboren großgeschrieben
  • Unabhängige Forschungsinstitutionen verifizieren unseren hohen Qualitätsanspruch

Geballtes Wissen

  • Über 18.000 Tonnen Gewürz- und Zusatzstoffmischungen produzieren wir jährlich
  • Hunderte neue Produkte entwickeln wir jedes Jahr gemeinsam mit Ihnen