Unser Angebot für Metzgereien
Metzgereien brauchen keine komplizierten Lösungen – sondern Partner, die mitdenken. Wir unterstützen Sie mit Produkten, Services und Ideen, die aus der Praxis kommen und Ihren Alltag erleichtern. Von Verpackung über Food bis zu individuellen Lösungen: alles abgestimmt auf Ihr Handwerk. Wir freuen uns schon jetzt, Sie happy zu machen. Kontaktieren Sie uns gerne!

Ein Handwerk, das verbindet
Unsere Motivation
- Liebe – Wir mögen den Metzger, wir sind im Herzen wie Sie!
- Herzblut – Wir sind selber Metzger, Wurster, Caterer.
- Tradition – Wir glauben an Traditionen und wollen diese stärken.
- Stolz – Die unkomplizierte, gelebte Macher-Mentalität passt zu uns.
- Ausdruck – Die «Sprache» gefällt uns, wir verstehen sie, wir sprechen sie – Austausch auf Augenhöhe.
- Motive – Wir kennen die Herausforderungen und Bedürfnisse der Schweizer Metzger.
Das «Metzgerlied» bringt unsere Leidenschaft fürs Metzgerhandwerk auf den Punkt.
Unsere Leistung
- Arbeitsschritte vereinfachen und auslagern
- Kundenspezifische Neuentwicklungen (wir begleiten Sie von der Entwicklung über die Produktion bis hin zu der Verpackung)
- Nachbau Ihrer Rezeptur oder Produktion nach Ihrer eigenen Rezeptur
- Umfangreiches Sortiment an Standardartikeln
- Eigenes 30-köpfiges Technologenteam
- Persönliche Unterstützung vor Ort mit grossem Wissen und Engagement
- Personal Print und weitere Personalisierungen wie Etiketten, Banderolen, Anhängelaschen
- Verschiedenste Abfüllmöglichkeiten (Beutel und Säcke, Flaschen, Becher, Kanister, Kessel etc.)
- Auswahl am Beipack-Produkten
- Produktion in der Schweiz (Nass- und Trockenproduktion)
- Beliefern sowohl Gewerbe als auch Industrie
- Austausch auf Augenhöhe – denn wir sind wie Sie!
Ihr Vertrauen & Ihre Sicherheit
- Hohe Versorgungssicherheit dank weltweitem Netzwerk und grossem Lager
- Höchste Flexibilität dank innovativen und kundenspezifischen Lösungen
- 100 % Qualität und Erfüllung all Ihrer Erwartungen (Preis/Leistung, Allergene, Zusatzstoffe, Regionalität und mehr)
- Konstante Verlässlichkeit eines soliden Familienunternehmens seit 1935
Unsere Kompetenzen im Überblick
Unser Sortiment
Spannende Unterlagen
Clever gesnackt – exklusiv beim Metzger
Erfahren Sie mehr über den Snacking-Trend! Sie können aus Ihren Fleischerzeugnissen spielend leicht selber Snacks fürs Zwischendurch anbieten.
Technologie
Katalog 2: Neuauflage 2021
Unsere Gewürzmischungen, -zubereitungen und Komplettmischungen im Standardsortiment
Convenience
Katalog 3: Neuauflage 2022
Unsere Convenience-Produkte wie Marinanden, Trockenmischungen sowie Paniermehle und -systeme im Standardsortiment
Nachschlagewerk Food Packaging, Catering
Das ganze Sortiment auf einen Blick.
Version: Oktober 2025
Unsere Kompetenz für Schinkennetze und -strümpfe
Pacovis hat den richtigen Partner an der Seite und verfügt über ein umfassendes Wissen, damit Sie das richtige Produkt erhalten.
Kompetenzbroschüre Hygiene, Reinigung und Arbeitsschutz
Die richtigen Zutaten für die perfekte Hygiene in der Lebensmittelbranche und Gastronomie.
Nachschlagewerk Hygiene, Reinigung und Arbeitsschutz
Das ganze Sortiment auf einen Blick.
Version: März 2025
Wir sind für Sie da
Gerne beraten wir Sie individuell auf Ihr Unternehmen zugeschnitten und unterstützen Sie, damit Sie Ihre Kunden begeistern können.
Melden Sie sich gerne, wenn Sie ein Produkt in unserem Shop nicht finden, oder ein anderes Anliegen haben. Wir unterstützen Sie gerne.
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Pacovis AG
Kundendienst
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Andreas Gutknecht
Leitung Verkauf Fleisch, Lebensmittel
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Florian Wohler
Leitung Verkauf Convenience
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Frank Zirkelbach
Leitung Key Account Management Fleisch, Lebensmittel Industrie-Spezialist Food
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Franz Fuhrer
Key Account Management Fleisch, Lebensmittel Industrie-Spezialist Food
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Michael Läuchli
Key Account Management Fleisch, Lebensmittel Industrie-Spezialist Non Food
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Peter Schneider
Key Account Management Fleisch, Lebensmittel Retail, C&C
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Silvan Stöckli
Kundenberater Fleisch, Lebensmittel
Fachberater Technologie
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Jacques Brossard
Kundenberater Fleisch, Lebensmittel
Westschweiz, Wallis
-
Mario Schöpfer
Kundenberater Fleisch, Lebensmittel
Bern, Basel, Solothurn
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Denis Yagci
Kundenberater Fleisch, Lebensmittel
Zentralschweiz, Aargau, Zürich
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Roland Canova
Kundenberater Fleisch, Lebensmittel
Ostschweiz
































