Schweiz
Webinar «Anwendung von Labstoffen in der Käseherstellung»
Unterlagen zum Webinar
Das Webinar ist vorüber. Gerne stellen wir Ihnen die Präsentation und die Fragen und Antworten aus dem Webinar zur Verfügung. Melden Sie sich bei uns, wenn Sie Fragen dazu haben.
Wann: Dienstag, 13. Januar 2026 von 14.00-15.30 Uhr
Unsere Fachberater werden Sie an diesem Tag während ca. 90 Minuten durch folgendes Thema begleiten:
«Anwendung von Labstoffen in der Käseherstellung»
- Grundlagen der Milchgerinnung
- Unterschiedliche Labstoffe und deren Einfluss
- Prozessparameter bei Umstellung
- Frage- und Diskussionsrunde
Die Teilnahme ist kostenlos und das Webinar findet über Zoom statt.