Notre offre pour les fabricants et les distributeurs de glaces

Moins de composants individuels, moins d’étapes de travail et moins d’interfaces : nous vous proposons des solutions pour simplifier et optimiser votre production de glaces.

Nos bases pour glaces fabriquées en interne – de notre assortiment standard aux mélanges personnalisés selon votre recette – réduisent le travail de pesée et de stockage des différentes matières premières, tout en garantissant des résultats reproductibles. Pour des préparations particulièrement simples, découvrez notre gamme Paco Speedo.

Nous vous facilitons également le travail avec des mélanges pour pâtes à gaufres, des sauces de nappage prêtes à l’emploi, des sauces aux fruits et au chocolat, des préparations rapides et d’autres composants préfabriqués. Et comme l’efficacité ne s’arrête pas à la recette, nous vous fournissons également des gaufrettes et des cornets, des emballages, des cuillères, des serviettes ainsi que des solutions d’hygiène et de nettoyage, et bien plus encore.

Vous bénéficiez ainsi de presque tout auprès d’un seul partenaire, de la fabrication à la vente, tout en réduisant le travail, les stocks et le nombre d’interlocuteurs.

Contactez-nous et voyons ensemble comment nous pouvons vous accompagner.

Le monde de la glace évolue constamment : nouveaux parfums, nouvelles textures, nouvelles matières premières, tendances alimentaires et nouvelles exigences en matière de recettes et de production.

Notre grande équipe de technologues alimentaires suit ces évolutions en permanence, connaît les tendances actuelles et dispose d’une vaste expertise en matière de produits et d’applications. Nous vous conseillons d’égal à égal et vous aidons à concrétiser de nouvelles idées, de manière pertinente sur le plan technologique et adaptée à votre établissement.

Qu’il s’agisse de concepts végétaux, de produits bio, de saveurs internationales, de nouvelles textures ou de créations saisonnières, nous développons ensemble des produits adaptés à votre clientèle et à votre marché.

Onctuosité, goût, stabilité et facilité de mise en œuvre doivent être au rendez-vous, lot après lot. Nous vous accompagnons avec des bases éprouvées, des composants individuels et notre savoir-faire technique pour les glaces au lait et aux fruits, les sorbets, les glaces à l’italienne, le yaourt glacé et d’autres applications.

Et si les solutions standard ne suffisent pas ? Nous développons et fabriquons alors, dans notre propre usine, un mélange adapté à votre recette, à vos processus de production et à vos exigences de qualité.

La qualité ne doit pas se limiter à la glace elle-même. L’emballage, l’étiquetage et la présentation influencent eux aussi la manière dont votre produit est perçu par votre clientèle.

Nous vous proposons des gobelets à glace, des couvercles, des étiquettes, des cornets, des serviettes, des cuillères et d’autres articles pour la vente et la vente à l’emporter. De nombreux produits peuvent être imprimés selon vos souhaits.

Nos spécialistes peuvent également vous aider pour les listes d’ingrédients, les calculs des valeurs nutritionnelles et les exigences applicables aux glaces. Une attention particulière s’impose en cas de commercialisation dans plusieurs pays germanophones (Suisse, Allemagne et Autriche), car les définitions des différentes catégories de glaces peuvent notamment varier.