Blechkuchen und Backformen – die smarte Lösung für leckere Kuchenvariationen
Backen Sie mit einer Mischung unzählige Varianten verschiedener Kuchen!
Ob fruchtig, schokoladig, nussig oder saisonal interpretiert: Blechkuchen lassen sich vielseitig ins Sortiment integrieren. Mit unserer Backmischung für Schnittenblechkuchen schaffen Sie dafür im Handumdrehen die passende Basis – einfach in der Anwendung und mit viel Spielraum für eigene Kreationen.
Und damit es auch rund um das Backen unkompliziert bleibt, gibt es die passenden Kartonbackeinlagen gleich dazu.
Kuchenmischung als Basis
Schnittenblechkuchen sind ein toller Blickfang. Sie benötigen nicht viel Platz in der Auslage und lassen sich vielfältig sowie kreativ ins Sortiment integrieren – und sie können leicht saisonal angepasst werden.
Die Backmischung ist somit eine ideale Basis für Ihre Kreativität. Sie erreichen eine hohe Effizienz, da Sie wenig Zeit aufwenden müssen, um schnell variable Portionengrössen herzustellen.
Ihre Vorteile:
- Schnelle und unkomplizierte Zubereitung
- Eine Mischung für zahlreiche Variationen
- Flexible Portionsgrössen
- Platzsparend und attraktiv in der Auslage
- Einfach saisonal anpassbar
- Viel Raum für eigene Kreationen
Basis-Rezept
Flexibel backen leicht gemacht – unsere Vormischung macht es möglich:
- 1 kg Backmischung
- 360 ml kaltes Wasser
- 360 ml Sonnenblumenöl
Alles in einem Rührkessel langsam zu einem glatten Teig verrühren und bei 150 °C Umluft für 40 – 45 min backen. Mit Früchten, Schokolade, Nüssen oder Karotten individuell verfeinern.
Kreative Rezeptideen zur Verfeinerung der Basis-Mischung
Gut zu wissen
Jede Rezeptur ist jeweils für 2 Formen (Art. 41081 Kartonbackeinlage, braun/weiss, 300x250x50 mm) gedacht. Diese zwei Formen passen nebeneinander genau auf ein GN1/1-Lochblech mit den Massen 53 x 32.5 cm.
Backen, schneiden, aufbewahren – alles in einer Form
Die passenden Kartonbackeinlagen machen die Handhabung zusätzlich einfach. Sie werden aufgerichtet, befüllt und können direkt zum Backen verwendet werden.
Nach dem Backen lässt sich die Form wieder aufklappen. Dadurch kann der Kuchen direkt darin geschnitten und anschliessend wieder sicher verschlossen werden. Die Formen eignen sich zudem zur Aufbewahrung, zum Transport und können direkt in der Auslage präsentiert werden.
Ihre Vorteile
- Backstabil und tiefkühlgeeignet
- Einfach aufrichten und direkt darin backen
- Nach dem Backen wieder aufklappbar
- Einfaches Schneiden direkt in der Form
- Praktisch für Aufbewahrung und Transport
- Direkt für die Präsentation in der Auslage geeignet
