Starterkultur WBX-87 40g für 200kg Masse
Artikel-Nr. : 19213| Artikelnummer | 19213 |
|---|---|
| EAN | 7611243527990 |
| Verpackung | Beutel |
| Bild | Artikel-Nr. | Verpackung | VE | Preis ab | Preis / x | Preis / 1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 19213 | Beutel | 1 STK |
Salztolerante Reifekultur für eine erhöhte Produktionssicherheit bei der Herstellung von Rohpökelerzeugnissen. Die Kulturen wirken sich positiv auf die Umrötung und Farbhaltung, sowie auf das Aromaprofil der Erzeugnisse aus. DieSchutzfunktion gegen Listerien wirkt bereits bei niedriger Temperatur ab +2°C.
| Bild | Artikel-Nr. | Verpackung | VE | Preis ab | Preis / x | Preis / 1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 19213 | Beutel | 1 STK |
| Dokumentart | Sprache | Sprache |
|---|---|---|
| Spezifikation | Deutsch | Herunterladen |
| Spezifikation | Französisch | Herunterladen |